Amaro Scoccia prihaja iz infuzije svežih lupin grenke pomaranče Sicilije z edinstveno mešanico grenkih zelišč. Okrogla, obstojna, z močnimi notami pomarančne lupine in zelišč.
Recept Amaro Scoccia je bil do danes prenesen med pridelovalce pomaranč na nižini Catania in izhaja iz skrivne kompozicije, ki so jo ustvarili benediktinski menihi v XNUMX. stoletju, ki so živeli v samostanu na pobočju Etne. Zelišča in pomaranče grenke so zato obogatene z edinstvenimi vonjavami, ki jih daje bližina vulkana in dežele lave.
