Kissing.Lab je mlado kmetijsko podjetje, ki je v glavnem posvečeno biološki predelavi česna KissinGarlic v skladu s starodavnimi kmetijskimi tradicijami območja Montepulciano v Toskani. In ravno z uporabo rastlin, ki rastejo okoli njihovih polj, so v svojem Gin Baciu poustvarili arome in okuse, značilne za to območje: brin, lovorjev list, rožmarin, sivko, list oljke, slive, bezg, verbeno.
Gin bacio je destiliran suhi gin iz Toskane, za katerega so značilni takojšnji pridihi brina, ki se združujejo s sladkimi in sadnimi notami bezgovih cvetov in lokalnih sliv, imenovanih "noga nune". Nato se pojavijo zelnate note, ki destilatu dajo globino in kompleksnost, ki ostane dolgo v ustih, mehak in žameten.
