Taggiasco Extravirgin se je rodil iz naključnega poskusa, ki je omogočil odkritje, da so olive lahko odlična botanika za gin. In tako je bilo po letu eksperimentiranja doseženo popolno ravnovesje med vonjavami in Taggiasco Extravirgin bo pravzaprav presenetil za odlično ravnovesje med notami brina in sladkimi notami destilata oljk Taggiasca, sublimirano s končno začimbno noto, ki jo daje rožnati poper. V Gin Tonic, Negroni in številnih drugih koktajlih na osnovi gina lahko da značilen in popolnoma prijeten pridih.
Leta 2021 je Taggiasco oblečen v novo ekološko steklenico, ki jo je mogoče popolnoma reciklirati. Sodoben, poseben gin, ki si je upravičeno prislužil številne nacionalne in mednarodne nagrade.
