Glendalough Wild Botanical Gin

Irska destilarna Glendalough je sprva proizvajala le sezonske gine, vendar so po želji barmanov rodili Glendalough Wild Botanical Gin za vse letne čase. Tudi ročno izdelan v majhnih serijah z uporabo ročno izbranih lokalnih rastlin, se razlikuje od drugih ginov v ponudbi, ker pozdravlja najboljše iz vsake faze leta: na nosu, pravzaprav, pojavljajo se spomladanske note in jasno so prepoznavne arome brina in sveže limone, v ustih pa se najprej zaznajo bolj poletne cvetlične note, nato sadne jesenske in na koncu zimske začimbne note. Resnično odličen gin, popoln v gin toniku s preprosto rezino grenivke ali s pomarančo in vejico mete.