Aromatični del pomaranče (Citrus aurantium) je lupina, ki se pri nizki temperaturi dehidrira, da ohrani svojo naravno aromo, in zmanjša na majhne koščke, da se olajša njena uporaba. Lupine se lahko uporabljajo za proizvodnjo likerjev in žganih pijač ali za pripravo eliksirjev in grenčic za aromatiziranje koktajlov. Lupine lahko zdrobimo v prah, da dobimo prah za začimbo kuhanih ali hladnih jedi.
Le Botaniche - pomarančna lupina
