Aberlour 12 je primer mojstrstva staranja: destilat, za katerega so značilne sveže in citrusne note, se stara v dveh različnih vrstah sodov in pridobi edinstveno mehkobo. Na nosu se zaznavajo sadne note rdečega jabolka, v ustih pa češnjeve note uravnotežijo s tipičnimi notami sodov, čokolade, karamela, cimeta in ingverja. Zaključek je zelo dolg in topel.
Proizvaja ga istoimenska destilarna, ustanovljena leta 1879 v Aberlourju, mističnem kraju, kjer so nekoč živeli druidi, ki so imeli vodo in hrast za pomembna elementa, tako kot v viskiju.