Acquaverdi Gin

Gin Acqueverdi je dobil ime po gorskih izvirih Val d'Aosta, blizu destilarne La Valdotaine, za katere je značilna čudovita zeleno-turkizna barva, ki jo dajejo minerali v vodi, ki dajejo ginu poseben okus. Za gin so poleg močne mineralnosti značilne tudi izrazite zelnate in cvetlične aromatične note datira iz rastlin, zbranih v dolini za destilarnijo. Med njimi najdemo alpsko vrtnico, slez, gorski bor, borove popke in genepijo. Celo brina prihaja iz doline Aoste, kjer je razširjena in se uporablja za aromatiziranje živil ter za pripravo zeliščnih čajev in likerjev. In prav iz tradicionalnega brinovega likerja, narejenega z maceracijo jagod in brinovih vejic, se zgleduje proizvodnja gina Acqueverdi, v katerem so veje rastline macerirane skupaj z jagodami. Rezultat je resnično edinstven gin, polnega in popolnoma uravnoteženega okusa ter značilne rahlo slamnato rumene barve.