Gin Agricolo je spin-off projekt, ki je nastal iz izkušenj, pridobljenih v Cantine Sant'Agata, kleti družine Cavallero za tri generacije. Gin Agricolo Blagheur je Zeliščni gin trilogije, ki vključuje tudi Evra in Gadana; na nebu okus je suh in odločen, mehčajo ga cvetlične dišave iz vrtnice, majarona, ireosa in arquebuse, z zeliščnim in mentolastim priokusom. Zaključek je zelo svež, obstojen in predvsem zelnat.
Ime "Blagheur" izhaja iz piemontskega narečja in označuje nečimrnega človeka, ki se rad razkazovalno razkazuje in živi nad svojimi zmožnostmi. Odličnost tega gina izhaja iz poiščite najboljše rastline na območju Piemonta (kar bo tudi nadomestilo botanične rastline, ki so zdaj uvožene ali ne gojene na ozemlju).
Kmetijski gin Blagheur je idealen od pijte takoj po obroku ali v kombinaciji s tonično vodo. Nasveti za gin tonik: dodajte cvetove zvezdastega janeža, jagode kardamoma, roza poper; skupaj s svežimi brinovimi jagodami in limonino lupinico.
