Gin Agricolo je spin-off projekt, ki izhaja iz izkušenj, pridobljenih v Cantine Sant'Agata, tri generacije kleti družine Cavallero. Gin Agricolo Evra je Fruity Gin med tremi (druga dva sta Gadan in Blagheur); prevladujoča nota malin se odlično zlije z brinom, sveže note mete in kardamoma pa dopolnjujejo sliko. Mehek in ovojni okus rdečega sadja okrepita vanilija in kakav, ki dajeta orientalski občutek.
Ime “Evra” je poklon najmlajši hčerki ustvarjalca gina Franca Cavallera, Gin… evra!
Nasveti za gin tonik: dodajte majhne rdeče sadeže, kot so maline, granatno jabolko ali gozdne jagode in nekaj jagod kardamoma; skupaj s svežimi brinovimi jagodami in dvema listoma mete.