Karl Masons in njegova žena Catherine tako ljubita gin, da sta se odločila opustiti vse in v majhni vasici Bedale odpreti lastno destilarno. Tu so rodili svojo mojstrovino Masons Dry Yorkshire Gin in v kratkem času osvojili številne nagrade in dosegli velik uspeh pri javnosti, kar jim je omogočilo razširitev ponudbe s to Tea Edition poleg izdaje Lavender Edition.
Masons Dry Yorkshire Gin Tea Edition udari v nos zaradi slastnega vonja jorkširskega čaja, katerega okus prevladuje tudi v ustih, v ustih pa pusti nežen in zadovoljiv priokus čaja. Slednjega dodamo v zmesi tako, da natrgamo vrečke in ga potopimo neposredno v alkohol z ostalimi rastlinami.
