Lu Mare je botanični duh, v katerem prevladujejo note oljčnih listov, divjega komarčka in rožnatega popra.
V ustih prevladujejo note sredozemskega grmišča. Najprej balzamična nota komarčka, mete in bazilike, nato zelnata začimba rožmarina in lovorja, ki ji vedno sledi rahlo začinjena nota rožnatega popra. Zaključek je dolg in obstojen, s suhim okusom.
Tudi v tem šesttisočmetrskem botaničnem duhu je roza poper mojster, ki uspe prenesti značilne arome mediteranskega grmišča na začinjeni in obstojni aromatični podlagi.