Na nosu in okusu Old Curiosity Apothecary Rose Secret Garden Gin je zelo cvetličen, zahvaljujoč notam sveže vrtnice v kombinaciji z zelo lahko sladko noto in pridihom angelike.
Botanične rastline gojijo, nabirajo in sušijo ročno v The Secret Herb Garden, v hribih zunaj Edinburgha. Glavni pri tem ginu je seveda uradna vrtnica, to daje ginu rožnato-oranžno barvo, ki se spremeni v stiku s tonično vodo.
