Jagoda

Mixer® Fragola vsebuje ekvivalent 100% naravnega pireja najboljših italijanskih jagod, to je 1 kg naravnega jagodnega pireja za vsak liter končnega izdelka.
Samo najboljše pridelke in sorte, Senga Sengana ali Camarosa, izberemo in poberemo, ko je doseženo popolno ravnovesje med kašastimi in sladkastimi deli sadja. Surovino nato operemo, očistimo in hitro koncentriramo, da ohranimo prvotne lastnosti svežega sadja, ki ni nikoli pasterizirano. Ker je koncentriran izdelek z visoko stopnjo Brixa, ima zelo visoko aromatično obstojnost in podpira visoko razredčenje v končni pijači. Zato je izdelek z visoko zmogljivostjo (število koktajlov na steklenico) in daje teksturo in okus tudi v zamrznjenih pijačah. Strawberry Pulp Mixer® daje končnemu napitku intenzivno aromo in pristen okus zrelih jagod, lahko ga uporabimo namesto svežega sadja za pripravo koktajlov, dolgih napitkov, smutijev, limonad in ledenih čajev ali pa ga uporabimo. za aromatiziranje in krepitev premiksa iz svežega ali zamrznjenega sadja.