Grappa Rosantica +5 let

Grappa di Lambrusco di Sorbara je izraz sorte grozdja na območju Modene, kjer stoji priznana destilarna Gavioli, ki deluje v Emilii Romagni od leta 1965. Je enoslojna žganja, pridobljena z diskontinuirano destilacijo v bain-marie z rektifikacijo. stolpcu, da bi dosegli največji kvalitativni donos. Tropine iz grozdja Lambrusco omogočajo pridobivanje zelo finih žganj z odličnimi vonjavami, čeprav malo znane v državi.