Zadruga Mezcales de Leyenda spodbuja trajnost pri proizvodnji mezcal Joven v Mehiki. Vsi izdelki so ekološki s certifikatom USDA in CCOF.
Guerrero je Mezcal blanco 100% maguey popalote z Agave cupreata znamke Xochipala, z dvojno destilacijo v bakrenem alembiku.