Аквеверди Ҷин

Ҷин Аквеверди номи худро аз чашмаҳои кӯҳии Val d'Aosta, дар наздикии заводи спирти La Valdotaine, ки бо ранги зебои сабзу фирӯзӣ, ки аз минералҳои дар об мавҷудбуда хосанд, ки ба ҷин таъми хоси худро мебахшанд. Илова ба минералии қавӣ, ҷин инчунин бо ёддоштҳои хушбӯи алафӣ ва гулдор хос аст. хурмо аз ботаникие, ки дар водй дар паси заводи спирт чамъ карда шудаанд. Дар байни онҳо садбарги кӯҳӣ, малла, санавбари кӯҳӣ, навдаи санавбар ва генепиро пайдо мекунем. Инчунин арча он аз водии Аоста меояд, ки дар он ҷо васеъ паҳн шудааст ва барои мазза кардани хӯрокҳо ва тайёр кардани чой ва ликёрҳои гиёҳӣ истифода мешавад. Ва маҳз аз ликери анъанавии арча, ки бо мацератсияи ҳам буттамева ва ҳам шохаҳои арча сохта шудааст, истеҳсоли Ҷин Аквеверди илҳом гирифтааст, ки дар он шохаҳои растанӣ бо буттамева масер карда шудаанд. Дар натиҷа ҷиноҳи воқеан беназир аст, ки таъми пурра ва комилан мутавозин ва ранги зарди каме коҳи хос аст.