Гил - Ҷингари аслии деҳот

Гил духтури киштии капитан Ҷефферсон буд, ки дар охири солҳои 1800-ум дар соҳили Калабрия фуруд омад.Вай барои антидот бар зидди заҳри мори Рокка Империале ва рецепти ҷин масъул буд (1871). Вай буттамевахои арчахои ин мавзеъро «хом ва пасткух» тавсиф кард, вале ба вай таассуроти гуворо бахшид ва хамчун дустдори пахтачинй ба тачрибахои махсулоти дехотй танхо бо набототи ботаникии Калабрия шуруъ кард. Имрӯз он гинро ба ҳамон тарзе, ки он вақт буд, кашф ва аз нав сохтаанд ва онро бо матои оддии катон филтр мекунанд. Дар натиҷа дистилятсияи зардчатоб бо накҳати мураккаби ситрусӣ бо ёдаҳои гулдор ва алафӣ мебошад. Дар табъ он пурқувват, болаззат ва тару тоза аст, бо ёддоштҳои наъно ва гиёҳҳои хушбӯй, ки муддати тӯлонӣ дар даҳон боқӣ мемонанд, инчунин барои тозаву озода дар охири таом ва инчунин ҳангоми омехта маст кардан комил аст.