Гинберг як ҷавҳари хунарии Cold Compound аст, ки аз асоси спирти мулоими пайдоиши ғалладона сохта шудааст, ки дар он ботаникҳо хунук рехта мешаванд ва он филтр карда намешавад, то тамоми бӯи хушбӯй ва рангеро, ки табиатан аз ботаникҳо бароварда мешавад, нигоҳ дорад. Обе, ки барои то 43% кам кардани таркиби спирт истифода мешавад.Оё оби чашмаест, ки дар баландии тақрибан 2000 метр аз сатҳи баҳр ҷорӣ мешавад, на обдор ва на филтр карда шудааст. Ҷин принсипҳои Officina degli Infusi, ки дар соли 2020 дар Калабрия таваллуд шудааст, бо мақсади дубора эҳё кардани анъанаҳои маҳаллӣ аз ашёи хом то коркард инъикос мекунад.
Гинберг бой ва пуршиддат дар комат, хеле болаззат ва тару тоза аст; бо истодагарии андаке талх, вале ба шарофати ёддошти қавӣ ва хоси бергамот хеле гуворо.
