Canaïma Gin je kreirala DUSA, venecuelanska destilerija koja proizvodi Rum Diplomático. Sadrži 9 klasičnih biljaka i 10 iz amazonske prašume (merey, açaí, uva de palma, túpiro, seje, copoazú i druge), prikupljene od strane autohtonih naroda na strogo ekološki prihvatljiv način. Fondacija Tierra Viva je odgovorna za razvoj svih materijala za komunikaciju brenda, koji su ručno rađeni od strane lokalnog stanovništva, dok Saving the Amazon kombinuje tehnologiju i ljudski potencijal autohtonih zajednica u borbi protiv krčenja šuma Amazona doprinoseći sadnji teritorija. Canaïma donira 10% svoje prodaje ovoj stvarnosti kako bi pomogli u očuvanju njihove kulture i pošumljavanje Amazonije.
Na nepcu prevladavaju egzotične note praćene cvjetnim i klekovim mirisima, ali visok sadržaj alkohola omogućava da gin bude dovoljno suv, balansirajući slađe mirise.. Finiš je veoma dug i uravnotežen.
