Porodica Chase je 2008. godine počela da gradi portfolio džinova, votke i likera koji im je omogućio da postanu destilerija koja predstavlja engleski kvalitet i poreklo u svetu. Njihov brend se zasniva na prirodnom porijeklu sastojaka i svijesti potrošača o proizvodnim procesima, promovirajući politiku kvaliteta i transparentnosti.
William Chase Elegant Gin karakterizira a odličan balans između jakih nota kleke, svježih citrusnog voća i prije svega dobro uočljivih naznaka alkoholne baze jabuke. Ovo posljednje ga čini savršenim za Martini Cocktails. U Gin Tonic možete pojačati ukus jabuke dodavanjem kriške kao ukrasa.