Karl Masons i njegova supruga Catherine toliko vole džin da su odlučili napustiti sve i otvoriti vlastitu destileriju u malom selu Bedale. Ovdje su iznjedrili svoje remek-djelo, Masons Dry Yorkshire Gin, i za kratko vrijeme osvojili mnoge nagrade i postigli veliki uspjeh u javnosti što im je omogućilo da uz Lavandu prošire asortiman i ovim Tea Edition-om.
Masons Dry Yorkshire Gin Tea Edition udara u nos zbog ukusnog mirisa jorkširskog čaja, čiji ukus takođe preovladava na nepcu, ostavljajući delikatan i zadovoljavajući ukus čaja u ustima. Potonji se dodaje u destilatu cijepanjem vrećica i uranjanjem direktno u alkohol sa ostalim biljnim sastojcima.