Hayman's Distillers je porodična firma koja u Engleskoj posluje od 1863. godine i danas su u svojoj petoj generaciji. Uglavnom je posvećen proizvodnji tradicionalnih engleskih džinova, prateći i štiteći originalne recepte iz XNUMX. stoljeća. Ovo se također odnosi na Hayman's Sloe Gin, amblem tipičnih britanskih božićnih okusa.
Postoji samo jedan ključni sastojak za pravljenje pravog engleskog džina od trnulja: vrijeme. Više od 150 godina Hayman's provodi tri mjeseca godišnje stvarajući svoj tradicionalni crveni Sloe Gin, blistav zimskim bojama, okusima i aromama. Svake jeseni iz živice se biraju trnovi koji im daju karakterističnu aromu šljive i jarko crvenu boju.
Osim što se pije čist ili miješan, Hayman's Sloe Gin preporučuje se u kombinaciji sa jelima od divljači ili kao zamjena za crno vino za kuhanje mesa divljači ili patke.
