Doživite nezaboravno iskustvo
Velika strast prema džinu i ljubav prema mesu potaknule su Michelea Calòa i njegovu sestru Eleonoru, mlade poduzetnice u mesnom sektoru, da kreiraju piće koje se nalazi u jedinstvenom i nepogrešivom pakovanju: Swami Wagyu Gin. London Dry koji među najistaknutije sastojke uključuje jedno od najboljih mesa na svijetu, Wagyu.
Namjera dvojice braće bila je odmah stvoriti proizvod koji može stimulirati osjetila i pružiti onima koji ga probaju nezaboravno iskustvo. U stvari, može savršeno da prati obrok baziran na mesu, posebno Wagyu ili hladne nareske i sireve.
Na nepcu Swami Wagyu Gin je mekan i prijatno mastan. Osim zemljanih tonova, percipiraju se rijetki parfemi koje daje prisustvo Wagyua. Wagyu govedina, začinjena biberom u zrnu i pečena na žaru sa dobro osušenim komadićima drveta jabuke, doprinosi jedinstvenom doživljaju ukusa.
Nakon otprilike 30 sekundi dolazi do wow efekta s umami okusom, suptilnim aromama pečenja i nepogrešivom notom mesa. Na nosu ispušta ugodan miris koji budi apetit i izaziva želju za još.
Wagyu se uzgaja u otvorenim štalama, a stoka se češlja kako bi se osigurala njihova udobnost i dobrobit. Upravo tako oštro mramoriranje ovo meso čini posebnim i daje džinu posebne okuse i arome. Svi korišteni biljni proizvodi su ručno birani i pažljivo odabrani. Biraju se samo čisto prirodni sastojci, kao što su dobro osušeni komadi drveta jabuke koji se koriste za roštilj Wagyu.
Tajna je proces kojim dimljeni wagyu rafinira džin. Nakon što se mješavina vode, alkohola i biljaka ulije u alembik, macerat se polako zagrijava u bain-marie-u i alkohol počinje da isparava počevši od 78,3°C. Alkoholne pare se uzdižu u buster kolonu, a zatim u hladnjak. Uprkos sadržaju alkohola od 49,3%, pušenje Wagyu čini ga delikatnim i prijatnim.
Wagyu se uzgaja u otvorenim štalama, a stoka se češlja kako bi se osigurala njihova udobnost i dobrobit. Upravo tako oštro mramoriranje ovo meso čini posebnim i daje džinu posebne okuse i arome. Svi korišteni biljni proizvodi su ručno birani i pažljivo odabrani. Biraju se samo čisto prirodni sastojci, kao što su dobro osušeni komadi drveta jabuke koji se koriste za roštilj Wagyu.
Tajna je proces kojim dimljeni wagyu rafinira džin. Nakon što se mješavina vode, alkohola i biljaka ulije u alembik, macerat se polako zagrijava u bain-marie-u i alkohol počinje da isparava počevši od 78,3°C. Alkoholne pare se uzdižu u buster kolonu, a zatim u hladnjak. Uprkos sadržaju alkohola od 49,3%, pušenje Wagyu čini ga delikatnim i prijatnim.
Na nepcu Swami Wagyu Gin je mekan i prijatno mastan.
Osim zemljanih tonova, percipiraju se rijetki parfemi koje daje prisustvo Wagyua. Wagyu govedina, začinjena biberom u zrnu i pečena na žaru sa dobro osušenim komadićima drveta jabuke, doprinosi jedinstvenom doživljaju ukusa. Nakon otprilike 30 sekundi dolazi do wow efekta s umami okusom, suptilnim aromama pečenja i nepogrešivom notom mesa. Na nosu ispušta ugodan miris koji budi apetit i izaziva želju za još.
