cadarnle

Gin cymhleth, mireinio a chain, wedi'i ddistyllu yn unol â rysáit hynafol o'r XNUMXeg ganrif. Ar y trwyn ac ar y daflod merywen sy'n dominyddu ar y botaneg ereill, ond y mae wedi'i gydbwyso gan nodau blodeuog ac ychydig yn sbeislyd y botaneg eraill a chan nodau ffrwythau sitrws .
Mae Citadelle Gin yn cael ei gynhyrchu mewn Cognac rhwng mis Mawrth a mis Tachwedd yn unig gyda llonydd copr prin a hynafol sy'n defnyddio system fflam agored. Defnyddiodd y prif ddistyllwr Alexandre Gabriel botaneg modern i greu gin a gynhyrchwyd ers y 700au yn yr hyn a oedd ar y pryd yn ddistyllfa unigryw Brenin Ffrainc.