Gin Pinc Edgerton

Darganfu Martin Edgerton Gill, cyn-berchennog y London Gin Company, fod nid yn unig y blas gwych, ond hefyd y lliw ymhlith yr allweddi i lwyddiant distyllad. Ymladdodd ei dad yn y Llynges Frenhinol yn ystod yr Ail Ryfel Byd a thua'r amser hwnnw syrthiodd mewn cariad â gin pinc, cyfuniad o gin a chwerw Angostura a grëwyd ym 1824 i frwydro yn erbyn salwch môr. Defnyddiodd ei fab Martin ei wybodaeth helaeth am berlysiau a sbeisys i greu gin pinc hollol newydd a chyfoes, gan ddefnyddio 15 o fotaneg egsotig gan gynnwys pomgranad. Ac Y pomgranad yn union sy'n rhoi ei liw pinc nodweddiadol i gin ac arogl melys blasus, sydd ar y daflod yn ildio i ystod eang o nodau sur a ffrwythau sy'n asio mewn cytgord â blas y gellir ei adnabod yn syth. ymhlith yr holl gins eraill.