Mae Ginterior Old Tom Gin yn pryfocio’r daflod gyda nodiadau o ferywen a ffrwythau sitrws, sy’n gwella blas melys ac almonaidd Mêl Marasca ac un meddal a llawn sudd Fiumicello Peaches, gan roi mireinio a harmoni i’r distyllad. Mae'r gorffeniad yn hir ac yn ysgafn, diolch i nodau chwerw'r Tartar Grass a nodau adfywiol trwyth Dant y Llew.
Ginterior yw'r Hen Tom Gin a Wnaed yn FVG. Mewn gwirionedd, mae'n pwysleisio Friuli Venezia Giulia fel cyfuniad o ansawdd, natur a phurdeb. Ysbryd ag enaid Fictoraidd traddodiadol, y mae ei danteithfwyd yn cael ei ailystyried mewn cywair modern trwy asio botaneg naturiol yn fedrus â rhagoriaeth leol. Mae’r cynhwysion yn cael eu creu’n gyfrifol gan gynhyrchwyr a meithrinfeydd dethol, gan ddiogelu bioamrywiaeth yr amgylchedd rhanbarthol.
Mae Ginterior yn llyfn delfrydol gyda phwdin, ar gyfer myfyrdod ar y creigiau, ar gyfer cymysgeddeg gyda sur coctel neu gin a gin tonic ffizz.