Domenis 1898

Hvert generationsskifte har givet mulighed for at styrke traditionen og udløst innovationer som følge af øget viden om produktionsprocessen og de anvendte råvarer. Således blev Storica i 1986, med brødrene Silvano og Pietro Domenis engageret i destillationsfilmene, født, destillatet, der sanktionerede anerkendelsen af ​​Domenis som et synonym for kvalitet, fanebærer af Made in Italy, udtryk for vores kultur og tradition. land og et unikt territorium.
Domenis-erfaringen stiller sig også til gavn for den nationale og regionale forbedring af grappa: Silvano Domenis, formand i omkring 25 år for Consorzio di Tutela Grappa Friulana, samarbejder i udarbejdelsen af ​​Det Europæiske Råds forordning, som i 1989 begrænser brugen af betegnelsen "Grappa" udelukkende med presserester destillater produceret i Italien. Nu markerer fjerde generation af Cividale del Friuli-familien, med Cristina Domenis i ledelsen, et yderligere vækstmoment for virksomheden.
En målrettet organisation, tilføjelse af nye kompetencer, en voksende følsomhed over for miljøbeskyttelse og kvalitetskontrolsystemer og en tilgang til markedet, der tager højde for en ny måde at drikke grappa på.