Doro Aged Gin blev født ud fra ønsket om at tilbyde kendere af denne særlige type destillat et usædvanligt produkt, kendetegnet ved brugen af endemiske botaniske stoffer fra øen Sardinien og aflagring i gamle kastanjefade tidligere brugt til opbevaring af Vernaccia Riserva-vin. Det er dedikeret til dem, der ønsker noget mere af deres elskede destillat, måske blot nyder det glat eller "On the Rocks" eller som et unikt og væsentligt element til tilberedning af en fremragende vin Martini cocktail.
Doro Aged Gin frigiver en særlig citrus- og urteagtig duft beriget med noter af vanilje og kanel. På ganen er den overdådig, rig, omsluttende. De finder bekræftelse citrusnoter mærke næsen, men også ristet hasselnød, lægeurter og bittermandel. Vedholdende og afbalanceret finish.