Gin Agricolo er et spin-off-projekt, der stammer fra erfaringerne fra Cantine Sant'Agata, Cavallero-familiens vingård i tre generationer. Gin Agricolo Blagheur er Urte gin af trilogien, som også omfatter Evra og Gadan; på ganen smagen er tør og afgørende, blødgjort af blomsterdufte af rose, merian, ireos og arquebuse, med en urteagtig og mentoleret eftersmag. Afslutningen er meget frisk, vedholdende og frem for alt urteagtig.
Navnet "Blagheur" stammer fra den piemontesiske dialekt og indikerer en forfængelig person, der kan lide at vise sig prangende og lever over evne. Fortræffeligheden af denne gin kommer fra søg efter de bedste botaniske planter i Piemonte-området (som også vil erstatte de botaniske stoffer, der nu importeres eller ikke dyrkes i området).
Blagheur Agricultural Gin er ideel fra drik lige efter et måltid eller kombineret med tonic vand. Gin Tonic Tips: tilføj stjerneanis blomster, kardemommebær, pink peber; komplet med friske enebær og citronskal.
