JinQ Gamle Tom Gin

Jin Q Old Tom Gin blev skabt af Mistico Speziale for Jigger Spiriti e Cucina, en berømt bar og restaurant i Reggio Emilia. Det refererer til figuren af ​​doktor Q, Reggios version af Cesare Lombroso, en medicinsk tilhænger af teorien om, at ansigtstræk og hovedets form påvirker kriminel adfærd, og som har udviklet en eliksir, der er i stand til at helbrede nogle psykiske sygdomme. Jin Q. Le er derfor inspireret af denne eliksir botaniske stoffer de kommer fra Reggio-området og er enebær, bergamot, citron, appelsin, koriander, valdostana mynte, salvia officinalis, lavendel, fennikel, appelsinblomst. På næsen hersker noterne af enebær og bergamot, mens på ganen dukker de urteagtige antydninger af salvie, mynte og lavendel frem, hvilket giver en frisk og balsamico-finish perfekt afbalanceret. Den lille sukkertilsætning bringer en rundhed til slurken, der giver harmoni mellem alle smagene og kompleksiteten på samme tid. Interessant i blanding og behagelig selv i en lige drink.