Gin Luz blev skabt af bartenderen Leonardo Veronesi med Distilleria Marzadro. Det er en meget frisk og aromatisk gin, med balsamico og blomsternoter, der ledsager enebær. Et tørt, blødt og vedvarende destillat, der anbefales til blanding.
De ni botaniske stoffer - Enebær, laurbærblad, oliventræ, skovkrans, rosmarin, salvie, Salvia Sclarea, almindelig mynte, citron - infunderes og destilleres derefter separat og til sidst bringes til graduering med vand fra Monte Baldo i Trentino.
