Filliers Batch 1928 Distillerie D'Essence Limited Edition er en hyldest til Firmin Fillers (1888-1965), tredje generation af Fillers-familien, som skabte opskriften på denne håndværker-gin efter Første Verdenskrig. I 20'erne blev det belgiske destilleri allerede betragtet som "Distillerie D'essence", et udtryk, der blev brugt til at beskrive destillerier, der ikke kun dyrkede korn, men også alle de andre planteprodukter, der blev brugt. Flasken og etiketten på den begrænsede udgave gengiver de originale af 1920 og også de vigtigste botaniske ingredienser er de samme: malt, humle, angelica rod og lavendel.
Fillier Batch 1928 Distillerie D'Essence Limited Edition er en intens og vedvarende gin, kompleks men delikat, hvor antydningerne af botaniske stoffer dukker delikat op efter hinanden. Tør og velafbalanceret. At drikke både lige og blandet med tonic vand. De er blevet fordelt kun 5000 flasker på verdensplan!
