Alle de anvendte planteprodukter dyrkes, høstes og tørres manuelt før infusion i basisalkoholen i The Secret Herb Garden i bakkerne uden for Edinburgh. Infusionen af blomsterne efter destillation er det, der giver ginen den blå farve og får den til at blive som ved et trylleslag (men det hele er videnskab!) Syren i kontakt med tonicvandet.
På næsen og på ganen er Old Curiosity Lavender & Echinacea Secret Garden Gin decideret blomstret, dufter som en potpourri med et let krydret strejf af peber.
