Ambrosia Gin Sicily Edition er kendetegnet ved sin citronsmag, givet af den fremherskende tilstedeværelse af Syracuse citron og Tarocco appelsinskal. På ganen opfattes en krydret note på finishen givet ved brug af sicilianske chili. Smagen afrundes af toscanske enebær og appelsinblomster.
Ambrosia Gin Sicily Edition blev født ud fra intentionen om at omslutte alle dufte og smag fra Sicilien. Et unikt land med tidløs skønhed. Farver minder om de brugte citrusfrugter, appelsin og citron.
Ambrosia er produceret af Indie Distillery, det første nul-effekt destilleri i Toscana.