Camellia Gin (500 ml)

Camellia Gin skylder sit navn til den symbolske blomst på Lucca-sletten, Camelia. Ideen startede ud fra ønsket om at skabe et km0-produkt, tæt knyttet til territoriet, og hylde skønheden i dette land. Af denne grund kommer vandet og mange af de botaniske ingredienser, der bruges i gin, fra området (med undtagelse af enebær, i hvert fald fra Toscana, og kardemomme).
Takket være den blomsteragtige duft er Camellia Gin meget elegant på næsen, mens den i munden er decideret tør, med blomsternoter givet af camellia kombineret med krydrede noter, med et urteagtigt strejf af timian, rosmarin og kardemomme.