Millelire Spirits blev født ud fra en idé fra Gianvito Nicoletti, en ung Materano og bartender, med det formål at hente inspiration fra de planter, der befolker området omkring byen Matera, hvor der er Murgia nationalpark, et stort territorium, der huser mere end 900 botaniske varianter.
Gin Millelire er meget interessant at indtage direkte for ægte amatører; duftende i nærvær af en neutral tonic, hvor den vil være i stand til at eksplodere alle dufte af hver botanisk, som den er sammensat af; fantastisk når det blandes i de store klassikere, hvor det giver et rent, velduftende og urteagtigt præg. Den er kendetegnet ved en stærk balsamico, der gør den vedholdende og behagelig. De urteagtige dele af timian, merian og rosmarin opfattes straks på næsen med de delikate noter af oliven. På ganen kan du mærke friskheden af basilikum og citrusfrugter, mens skarpheden af kardemomme fremhæver den urteagtige del. Oliventræet giver en let smag, der stimulerer drikken yderligere.
