Xamorphos Gin

Xamorfos Gin er en London Dry Gin produceret i Salerno af mikrodestilleriet Distill-Hub, indviet i 2021. Otte botaniske produkter, herunder Kaffir blade, citrongræs og peber fi Timut er infunderet med forskellige tidspunkter i alkohol fra hvede og vand, det hele er derefter destilleret i en diskontinuerlig kobber-alembic med to andre dampdestillerede planteekstrakter: hyldeblomster og røde rosenblade. Med denne særlige teknik lykkedes det destillatøren Lorenzo Spagnolo at opnå en gin med en fremragende balance mellem søde og krydrede hints, mellem citrus- og blomsternoter. En behagelig intensitet og vedholdenhed, der gør Xamorfos Gin til et fremragende produkt til blanding.