Le Botaniche - Blackthorn Berries - Sloe Berry

Den vilde sorttorn (Prunus spinosa) er en gammel buskplante, der er udbredt i hele Europa. Frugten er en kugleformet drupe, sortlig med en blå blomst, med en sur og syrlig smag fra umoden, sur-sødlig, når den er moden; bruges til at lave likører og brandy. I Storbritannien er det traditionelt at infundere det i gin for at skabe likøren kaldet Sloe Gin.