Bær

Mixer® Frutti di bosco er fremstillet med 1,30 kg røde frugter som brombær, ribs og blåbær, som efter at være renset og presset udsættes for en skånsom koncentrationsbehandling for at fjerne en del af vandet i frugterne og give slutproduktet et rigere og mere vedvarende smag, når den blandes. Produktet har en rubinrød farve, der er typisk for bramblefrugter og en stærk aromatisk intensitet. Smagen minder hovedsageligt om brombærpuréen, der udelukkende er indsamlet i Norditalien. Smagen er fyldig og meget sød, udover at den kan bruges til cocktails er den fremragende i kombination med desserter som cremer, mascarponi, yoghurt eller panna cotta