De tolv botaniske ingredienser af Ballykeefe Lady Desart Gin er dampinfunderet i en kobber-alembic fremstillet i Italien. Den er kendetegnet ved duften af de tre typer peber, der er høstet i hånden i de bjergrige områder i Vietnam og Cambodja. Ginen er meget frisk og tør og slår med sine noter af enebær og citrus, der giver plads til peberens krydrede karakter. Prøv den i Gin Tonic med sort peber og jordbær.
Ballykeefe Lady Desart Gin er dedikeret til en af de vigtigste kvinder i irsk historie, Lady Ellen Cuffe, grevinde af Desart, som var iværksætter og filantrop i første halvdel af det XNUMX. århundrede, og Ballykeefe Distillery ligger på det, der plejede at være jorder hun ejede. Destilleriet og den familiedrevne gård har altid været forpligtet til miljøbeskyttelse og bæredygtighed.
