Swami Wagyu Gin – Oh my Gin

Wagyuen opdrættes i åbne stalde, og kvæget børstes for at sikre deres komfort og velvære. Det er netop den så skarpe marmorering, der gør dette kød specielt og giver ginen særlige smags- og aromaer. Alle de anvendte botaniske stoffer er håndplukkede og nøje udvalgt. Kun rene naturlige ingredienser er valgt, såsom godt tørrede stykker æbletræ, der bruges til at grille Wagyuen. Processen, hvorved røget wagyu raffinerer gin, er en hemmelighed.
På ganen er Swami Wagyu Gin blød og behagelig olieagtig. Ud over de jordagtige toner opfattes sjældne parfumer givet af tilstedeværelsen af ​​Wagyu. Wagyu oksekød, krydret med peberkorn og grillet med godt tørrede stykker æbletræ, bidrager til en unik smagsoplevelse. Efter cirka 30 sekunder sætter wow-effekten ind med umami-smagen, subtile stegearomaer og den umiskendelige kødnote.