Gamle Grifu Gin Pillons

Old Grifu er en lagret gin, kendetegnet ved en større tilstedeværelse af de aromatiske dufte af de spontane urter fra de sardinske kyster sammenlignet med den klassiske version af Grifu. Tilsætning af appelsinskal og frisk mandarin før destillation giver den fylde og friskhed. Slutproduktet er en ophøjelse af alle de anvendte botaniske stoffer, både i næsen og i munden, med en konsekvent delikatesse på ganen givet ved forfining af mindst seks måneder på fad. Faktisk er Old Grifu Gin produceret af det berømte sardinske firma Silvio Carta ved hjælp af kastanjefade, hvori deres prisvindende Vernaccia di Oristano blev lagret. Unik i blanding, det er ekstremt behageligt, selv når det drikkes direkte.