Tonkabohnen (Dipteryx odorata) sind die Samen der Frucht eines in Mittelamerika beheimateten Baumes, der normalerweise Cumaru genannt wird. Ihre Haut hat die Form einer abgeflachten Mandel, ist faltig und dunkelbraun bis schwarz gefärbt.
Das Aroma der Tonkabohne ist besonders mit einer starken Komponente, die an Mandeln mit Noten von Vanille und Zimt erinnert. Reiben Sie einfach ein wenig auf die Getränke, um ein angenehmes und süßes Vanillearoma freizusetzen.
Weitere Informationen
| Herkunft | Mittelamerika |
|---|---|
| Menge | 30gr. |
