Doro Aged Gin sündis soovist pakkuda seda konkreetset tüüpi destillaadi asjatundjatele ebatavalist toodet, mida iseloomustab Sardiinia saare endeemiliste botaaniliste ainete kasutamine jalaagerdumine vanades kastanivaatides varem kasutatud Vernaccia Riserva veini hoidmiseks. See on pühendatud neile, kes soovivad oma armastatud destillaadist midagi enamat, võib-olla lihtsalt nautida seda sile või "On the Rocks" või ainulaadse ja olulise elemendina suurepärase veini valmistamisel Martini kokteil.
Doro Aged Gin vabastab erilise tsitruseliste ja ürtide lõhna, mida on rikastatud vanilje ja kaneeli nootidega. Maitses on see külluslik, rikkalik, ümbritsev. Nad leiavad kinnitust tsitruselised noodid tunda nina, vaid ka röstitud sarapuupähkel, ravimtaimed ja mõru mandel. Püsiv ja tasakaalustatud viimistlus.