Aquaspirit
Acquaspiritosa sündis Itaalia toidu- ja veinipärandi uurimiseks ja säilitamiseks. Selle kataloog on pideva ja kirgliku otsimise tulemus väikeste, sageli tundmatute lavastuste, väikeste Itaalia tükkide järele, mida avastada, täiustada ja hea toidu ja hea joogi austajatele tuntuks teha. Selle eesmärk on ka aidata väiketootjatel oma tööd tuntuks teha, valides välja vaid kõrgeima kvaliteediga tooteid ja toorainet.
