Mezcales de Leyenda ühistu loodi mezcal Joveni tootmise jätkusuutlikkuse edendamiseks. Mezcal on pärit Mehhiko osariikidest, kus saab toota mezcalit, millest igaühel on oma eripärad. Kõik tooted on USDA ja CCOF sertifikaadiga orgaanilised.
Oaxaca on Mezcal blanco 100% magey espadín koos Agave angustifolia San Juan del Rioga, destilleeritud kaks korda vase alembicis.
