Gin del Professore A La Madame’i iseloomustab eksklusiivne Toscana ja Umbria metsiku kadaka kasutamine, mis on leotatud koos erinevate ürtide, vürtside, tsitrusviljade ja salajase koostisosaga. Tulemuseks on a džinn uskumatu aroomiga, vanilje ja kaneeli nootidega kombineerituna vürtsikamate nootidega koos mee ja küpsete virsikute nootidega. Maitses on see soe, kuid balsamico džinn, mille vaigune lõpp, mida täiendavad lillelised noodid.
Professori kaks džinni (Hr. ja A La Madame) on destilleeritud "vanni" meetodil ja need on loodud Carlo Quaglia, tuntud Piemonte destilleerija ja poiste poolt "Jerry Thomas Speakeasy"Roomas ihkas taasavastada keeluaegseid destilleerimismeetodeid.
