Tabar Gin destilleeritakse Finale Emilias Alam-Modena piirkonnas sama vana tehnikaga kui Casoni tehase ajalugu, mis on sellel maal likööre tootnud alates 1814. aastast. Ja nagu see maa on mähkunud udusse, on džinn otsustav ja ümbritsev nagu lonks udu. Selle udu sümboliks on Tabarro, millele džinn võlgneb oma nime, mis on selle piirkonna tüüpiline meeste kuub.
Tabar Gin on ninalt sisuliselt tsitruseline, kuid maitses muutub kõik: meeldivalt domineerib kadakas, kombineerituna ingli ja koriandri nootidega. Seejärel tulevad esile kardemoni ja rosmariini noodid, mida tasakaalustavad õrn kummeli noot ja värskem aniisi noot. Suurepärane igat tüüpi segamiseks, selle ainulaadne ja eksimatu maitse ei jäta teid ükskõikseks, samuti toorainete täiuslik tasakaal.
