Gin Franco esitleb end ninapidi otsustava ja segava iseloomuga. Maitses on koheselt tajutav selle ümarus, millest paistavad silma chiotto ja leedriõis. Seejärel tulevad esile puidu- ja vaigulõhnad, mille annavad koored ja juured, mis turgutavad püsivalt ja kauakestvalt keele viimast osa.
Botaaniliste ainete hulgast leiame: Kadakas, guajak, cascarilla, chinotto, leedrilill, galanga, sichuani pipar. Veneto
