Rime Craft Distillers esindab Triveneto südames Maschio dünastia viiendat põlvkonda, destilleerijaid peaaegu kaks sajandit. "Veneetsia džinni" idee sai alguse ainult kadakast valmistatud džinni retseptist, mille Domenico Maschio valmistas 40. aastatel. Mentana jõgi – Veneetsia kuiva džinni destilleerimisel kasutatakse ainsa botaanikana kadakat, täpsemalt segu metsikutest kadakatest, mis kasvavad umbes 400 meetri kõrgusel merepinnast vasakpoolse Piave küngastel, ja Gran Bosco da kõrgel kõrgusel kasvavatest kadakadest. Reme Veneetsiast. Džinni iseloomustab ka kasutatav alkohol, mis on toodetud nisust, konkreetsest Veneetsia laguuni lähedal kasvatatud nisust nimega "Mentana", iidne, lõhnav ja kreemjas nisu, millel on märkimisväärne soolsus.
Nende koostisosade kombinatsioon muudab River Mentana džinni väga lõhnavaks, mitte ainult kadakamarja, vaid ka värske leiva, röstitud sarapuupähklite ja piparmündi järele. Maitse on täidlane, sametine, põhialkoholist tuleneva omapärase soolsusega, mis on kombineeritud kadakamarjade vürtsikate ja palsamiliste nootidega.
